Hoje partilho uma receita que alterei, o bolo de maça com canela que também é uma maravilha....como sempre alterei algumas coisas, pois acho que faz parte de quem gosta de cozinhar nunca apetece fazer a mesma receita.
Ingredientes para 8 muffins
2 ovos
90 gr de amêndoa moída
200 gr de farinha
150 gr de açucar
1 pacote de natas
raspa e uma colher de sobremesa de sumo de lima
Framboesa a gosto (3 ou 4 por copo dependendo do tamanho)
Numa tigela coloca-se todos os ingredientes secos e mistura-se e logo de seguida os líquidos já batidos, envolve-se bem as duas massas e coloca-se nas formas de muffins vão a cozer no forno a 180ºC durante aproximadamente 30 a 40 minutos.
Ficam deliciosos, sente-se a amêndoa, o doce e a acidez da framboesa.
Tirada de uma receita do fundo da gaveta........
