Chiffon de Chocolate

Fácil e delicioso, para o lanche de Inverno

Ingrediente:

6 ovos 

2 chav de açúcar

2 chav de farinha

1 chav de agua 

1 chav de óleo

100 gr de chocolate de culinária em pó

a unidade de medida é uma chávena de chá

Preparação:

Mistura-se as gemas com o açúcar, de seguida o óleo e o chocolate em pó, como aprecio chocolate junto cerca de 50 gr de cacau para acentuar o sabor. Depois acrescento a agua quente e bate-se lentamente. Estando bem mexido junta-se a farinha com uma colher de sobremesa de fermento e por fim as claras em castelo.

Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha cerca de 40 minutos a 180ºC.

Para a cobertura usei 1 tablete de chocolate de culinária e um pacote de natas vai ao lume a derreter.